Brot im Topf -2-

Das aufwändigste an diesem Brot ist wahrscheinlich das Waldstaudenmehl zu besorgen. Aber mit einem kleinen Ausflug zu  Anna am Meidlinger Markt, ein durchaus erfreuliches Unternehmen.

Brot im Topf -1- und schöne Aussichten

Rezepte und Abhandlungen über dieses Brot habe ich ja schon öfter begonnen zu lesen.
Aber irgendwie ist es mir dann immer zu langwierig erschienen.
Sowohl zum zu Ende Lesen als auch zum Ausprobieren.
Beim letzten Besuch in der Provinz bekam ich es gezeigt.
"Eh nicht so kompliziert".
Und hier ist der Gastbeitrag von F.
"Brot im Topf" oder "Brot ohne kneten" - in aller Kürze.