Das samstägliche Backvergnügen überließ ich diesmal einem Profi.
Nebst Biennalebesuch und Lokal- Augenscheinen bot
die beste Bäckerei Venedigs ein interessantes Fortbildungsprogramm.
Nicht leicht zu finden -
wie eigentlich alles in Venedig-
aber auch nicht unmöglich.
"Zu Fuß zum Hospetale und dann die Gasse rein und immer gerade-
dann kommt ein Platz und dort ist es dann......."
wurde uns erklärt.
Na und so war es.
Ganz kleines Lokal
ganz viele Menschen
ganz gute Mehlspeisen
ganz ausgezeichneter Kaffee
Wer es genauer wissen will:
Campo SS Giovanni e Paolo- Castello
ciao ciao
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